歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

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◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

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每年的九月七號都會跟好友在南部相聚

今年也不例外,我們一行人一見面就殺到高雄美術館附近用餐

在臉書上被這家店的超狂肉盤四人組合餐燒到!!

肉肉控一定不能也不要錯過的阿!!!

美術館附近大樓林立

悠靜地段有這樣一家日式風貌的壽喜燒店也是很特別

井兵衛壽喜燒  高雄市鼓山區美術北三路93號

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十足日式風格的裝潢,店內一二樓都有位置,一樓有一整排的吧台位和三組四人桌

位置不算太多,建議要來用餐最好先打電話訂位可以省去等位的辛苦

門口小黑板的好康:公開拍照打卡送牛五花一份!!

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想喝日本清酒、日本果汁汽水這裡也有!

酒後請勿開車&飲酒請勿過量

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因為老闆是龍貓迷

所以店內隨處可見龍貓和無臉人的各式公仔

這讓我們幾個人瘋狂拍照QQ

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櫃檯後方的板板上也有人氣熱銷的新品推薦

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壽喜燒源自日本,一般又稱作鋤燒

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的火鍋

這個醬汁是以醬油、糖與味醂等混合的湯汁所以一般是不會拿來喝

而這些在醬汁烹煮的食材起鍋後會以沾生雞蛋或加一點七味粉來食用

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為迎合我們台灣人的用餐習慣

店家也有準備一些調味醬料讓客人取用

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桌上準備的傢私也是不少,

肉夾、泡沫撈勺、水、七味粉、面紙和垃圾桶

冰麥茶是店家提供真的很貼心,可以無限續用喔

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朋友特製的沾醬

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我們今天吃的是這個餐井兵衛壽喜燒超狂肉盤四人組合餐

組合餐包括菜盤、湯品、前菜、主食、醋飲、甜點

超狂肉盤就是25盎司的頂級霜降牛、25盎司的雪花牛、25盎司的梅花黑毛豬和加贈無骨雞腿肉!! 

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完整菜單請下拉到文末 

壽喜燒以醬汁進行烹煮的食材

如果太鹹可以加水(桌上白色瓶子)

如果太淡可以請店家幫忙加醬汁

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井兵衛壽喜燒超狂肉盤四人組合餐真的超澎湃的!!

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超驚人排列整齊的肉片

25盎司的頂級霜降牛、25盎司的雪花牛、25盎司的梅花黑毛豬

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加贈無骨雞腿肉塊份量也不少!! 

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主食我們點了白飯、烏龍麵和王子麵

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前菜涼拌洋葱

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湯品是菇菇湯

我好驚嚇的奮力拍著超澎湃肉品然後湯就冷了QQ

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吃肉肉囉

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菜盤的食材蠻多樣化的

也幾乎都是放在壽喜燒醬汁烹煮會很美味的菜式

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雞腿肉比較厚實

上菜時服務人員也提醒我們要先下鍋煮才不用等很久!

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梅花黑毛豬

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雪花牛

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頂級霜降牛

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牛肉的熟度隨個人喜愛的口感來烹煮

我覺得還有一點點帶粉紅是最美味的喔

霜降牛綿密、雪花牛滑嫩二種肉品口感各有特色

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黑毛梅花豬爽口紮實

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沾一點蛋液更加美味

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肉肉太多先煮一輪肉再煮一輪菜盤

白蘿蔔、絲瓜會吸附湯汁的食材在這裡煮最可口

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最後還有醋飲解口中的肉菜味(哈哈~~好貼心)

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如果想續杯可以跟店家要喔

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點心都是冰品有雪糕和泡芙可以選擇,端上來點泡芙的人哀嚎了~~哈哈~~

我也想要吃明治的香草雪糕啦!可惡XDDD

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完整菜單

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菜單介紹有套餐和單點

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各式套餐組合

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井兵衛壽喜燒

07-5868155

高雄市鼓山區美術北三路93號


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