歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

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◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

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現在回到台中工作跟家人住一起

偶爾也會跟媽媽和小弟到處吃吃喝喝

這天我們一起來到逢甲夜市附近的壹柒串燒酒場用餐

~~此為愛評體驗券特別邀約體驗活動~~

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壹柒串燒酒場就在青海路二段221號旁的美食廣場裡面

假日來逢甲用餐最擔心的就是停車問題

這裡外面就是停車場相當方便

來這邊用餐也可以折抵停車費相當大心

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我們來的時間尚早,也有幾桌家庭族群的客人來用餐 

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菜單

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這裡的串燒是主打也有提供前菜、炸物、麵飯類主食、現炒、湯品和海鮮菜式可以挑選

這裡的串燒均一價格39元真的很大心

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從一般的燒物豆干、豆皮、香菇、杏孢菇、筊白筍到特殊秋葵串

還有很多雞的特別部位都有提供像是雞頸肉、雞橫隔膜、雞肝等等..

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拿著器皿真的會一直一直想挑選想吃的食材耶(笑)

我挑了豆包、杏鮑菇、雞心、雞頸肉、豬肉葱捲、雞胸肉、雞腿肉

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串燒酒場當然酒精性飲料的選擇也是相當多樣化

酒後請勿開車&飲酒請勿過量 

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桌上有一些資料還有用餐須知

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我們今天是騎車來的

所以選了冷泡茶來飲用~風味很不錯

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冰鮮中卷

熱熱的夏天來點涼涼的餐點是很不錯的選擇

中卷口感Q嫩~冰冰的搭配著生菜沙拉一起食用很不錯

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高麗菜沙拉

冰鎮過的高麗菜絲放上柴魚片、堅果酥和海苔絲再淋上和風醬汁

十足就是日式沙拉的作法(我學起來了~哈哈~下次來自己做看看)

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有前菜當然也要來份主食囉

起士石鍋拌飯

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熱呼呼的石鍋,吸睛的蛋黃和起司絲底下可是滿滿的配料食材

有玉米粒、泡菜、牛蒡絲和脆口的綠色漬物

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趁著熱度還有趕緊拌一拌再來一起分食享用

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豐富的配料讓整個拌飯的口感更加有層次

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奶油綜合菇

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奶油綜合菇以鴻喜菇、香菇、金針菇為基底

再以奶油拌炒,很家常菜但風味真的很不錯

不過在口味上是比較重一點的~好想來碗白飯喔(笑)

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蒜味蛤蠣湯

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蒜味很濃厚的蛤蠣湯

蛤蠣每一顆都相當飽滿多汁

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再來就是最期待的串燒啦!!

工作人員另外拿來鐵盤和叉子讓我們享用剛剛烤好的串燒

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這裡的串燒是走日式風格希望餐點搭酒的方式

串燒只做純鹽烤,不多加醬汁或醃漬就是要保留新鮮食材的風味

豆包、杏鮑菇、雞心、雞頸肉、豬肉葱捲、雞胸肉、雞腿肉每一款都深獲家人喜愛

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豆包香酥可口、杏鮑菇烤的外皮微焦一口咬下鮮嫩多汁

雞頸肉一圈圈的圈捲在竹籤上~口感Q彈美味

豬肉葱捲~帶水份的葱段包在調味得宜的豬肉片裡很可口

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雞胸肉烤的很恰當一點都不覺得乾柴

上方點綴的柚子胡椒風味很不錯

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帶皮雞腿肉外皮酥香~雞腿肉塊紮實有嚼感

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壹柒串燒酒場

04-24520705

台中市西屯區青海路二段221號旁「美食廣場」

營業時間:週一~週日18:00-00:00|最後點餐時間00:00


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Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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發表留言
  • 塔妮雅
  • 串燒看起來好可口!
    回台中就有吃不完的美食啦!
  • Kate
  • 沙拉我喜歡!!

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