歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

◎參考文章食記/遊記,請留意用餐/到訪時間

◎使用相機Canon M2/手機ASUS ZenFone 4 Pro

◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

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上次跟姐姐們一起聚餐

我們來到板橋館前東路的箸肉家串燒居酒屋

距離捷運府中站步行大約 3-5分鐘的腳程(我有先來探路)

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店家就在轉角處算是相當醒目

店名好特別,很多人走過都會佇足觀看一下

店家相當貼心在入口處放置有菜單和附照片的資訊

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雖然今天很冷而且是戶外的用餐區

但是晚餐時段用餐的客人也是不少

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感覺很像是深夜食堂的氛圍

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串燒居酒屋當然有提供酒精性飲料,看到我愛的獺祭

開車不喝酒&飲酒請勿過量

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櫃檯旁有熱茶和調味料可以自取 

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如果有包包和衣物也可以拿置物籃來置放

這樣坐起來比較舒適

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餐具、紙巾和菜單一字排開

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對!這就是店家的菜單喔

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菜單(照片取自店家粉專)

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菜單的分類相當可愛也很清楚

從我真的很餓的主食類、酥酥香香停不住的炸物類、串串相連到天邊的烤物類,

私房料理類、屋台手做料理的煮物類到小菜類和飲品類

餐點都是現點現作,如果客人比較多可能要稍稍等一下

但是好吃的食物是值得我們耐心等待的!

我們三個人今天點的食物幾乎都是上桌就被我們掃光

每一道餐點都很不錯,不要以為是帳篷區的串燒店上菜就隨便?

不~幾乎每一道餐點都有用心擺盤,讓人覺得好意外

趕快來看看我們今天嚐了什麼菜色

清爽胡麻野菜

冰鎮過的菠菜加上特調胡麻醬再灑上柴魚片

拍好照片把醬料和菠菜拌勻~口感清爽可口

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箸肉家手工泡菜

店家自製的韓味泡菜~酸中帶辣~相當脆口

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豚肉炒水蓮

這道菜幾乎是我到居酒屋都會點到的料理

這裡的水蓮很嫩~除了香Q的豬肉還加了洋葱一起拌炒風味很好

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酒香燒蛤蜊

蛤蜊很新鮮,個個飽滿~湯汁也相當鮮甜

不過蒜酥有點搶了蛤蜊的甜味

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我們今天是開車和騎車來所以今天不喝酒

還好沙瓦類可做成無酒精飲料(就汽水唄)

梅酒沙瓦/柚子沙瓦/可爾必思沙瓦

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秋葵蘇打拼鮪魚

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好特別的下酒菜QQ

秋葵拌鮪魚醬~可以直接吃再配餅乾

也可以像這樣把醬料直接鋪在餅乾上一起入口

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金針蘆筍豬肉捲

是不是!!一開始有說~這裡的餐點擺盤真的有用心的阿

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豬肉片包捲著金針菇和蘆筍一起下去烤~最後再擠上美乃滋

肉片風味很不錯~蘆筍鮮脆多汁

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唐揚雞塊&軟骨

這算是拼盤~點一個餐點可以嘗到二種不同風味的食物

唐揚雞塊外酥內嫩~雞軟骨炸的香酥~軟骨脆脆的好涮嘴

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牛肉壽喜燒捲

這道料理我覺得超有創意的!!

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牛肉圈捲著蔬菜下去烤~要食用時再把蛋液沾裹上去

多加了蛋液的肉片嚐起來更滑嫩細緻

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他們家的烤物真的大推!!

師傅的烤功非常了得!!

骰子牛肉串~熟度烤的將將好

一口咬下~肉汁綻開在口中~超過癮的

這個我一個人就能吃一串了!!

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烤杏鮑菇

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杏鮑菇外皮看起來乾乾的

但原來是把水份都HOLD在裡面了阿

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主食類的表現也很不錯

煙燻鮭魚炒飯~飯炒的粒粒分明~煙燻鮭魚風味很好

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老闆炒烏龍麵

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烏龍麵的調味是我喜歡的風味

麵條吸附了湯汁很可口

Q彈的口感讓人忍不住一口接一口

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博多雞湯拉麵

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姐姐點的拉麵

在居酒屋吃拉麵...其實我本來是不帶期望的(笑)

但卻完全讓我臣服了....超飽還是忍不住一直吃

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我吃拉麵的習慣~先喝湯再嚐麵

湯喝起來相當濃郁但入口卻是清爽的口感

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麵條的部份是細麵

但是有泡了一下也沒有變得沒有嚼感

總之~這拉麵我下次來會再點(哈哈~~~)

如果深夜想吃拉麵真的建議大家可以來箸肉家喔

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烤透抽本人

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這道料理...擺盤超美

透抽每個部位都烤的將將好

身體的的部份Q軟~鬚鬚的部份又相當有嚼感

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五花心蛋捲

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這........真的超特別的!

沒想過可以把醣心蛋和肉片做組合

為了拍照一直玩食物的我(笑)

從中間直接劃開~金黃色蛋液順勢流下

原來這樣的組合是如此的美味阿

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雞腿大葱串(一份二串)

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雞腿肉的口感紮實可口

外層雞皮烤的微微金黃色,又香又酥真的超美味的

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這次沒有喝酒

下次一定搭車來要吃的開心喝的盡興

箸肉家

02-89538803

新北市板橋區館前東路63號

距離捷運府中站1號出口,步行只需3分鐘

粉絲頁 https://goo.gl/oLHq8p

營業時間:

週日至週四17:00-00:00(午夜12點)最後點餐為23:30

週五週六為17:00-01:00最後點餐為00:00(午夜12點)


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Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Doris
  • 秋葵拌鮪魚醬 好特別哦! 想吃吃看
  • pipijumpjump
  • 拍得好好看喔~ 可以請教是用什麼相機呢??
    粒粒分明的煙燻鮭魚炒飯真誘人!
  • Canon M2

    Susan的食旅札記 於 2018/04/23 09:22 回覆

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