歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

◎參考文章食記/遊記,請留意用餐/到訪時間

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◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

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星期五的夜晚跟朋友一起來到汐止用餐

來到位於汐止火車站步行約七分鐘的一番座手創日式料理

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交通便利性很高,搭公車搭捷運都很方便

開車來也備有停車場(貼心)

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櫃檯後方大大的LOGO拍起來很有感覺

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除了一格一格的方桌和我們坐的大眾圓桌區

最內側還有半開放式的大圓桌非常適合家庭聚會或是公司聚餐

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在料理檯旁還有手寫菜單

想吃特別或新鮮都可以參考 

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我們今天享用的是無菜單料理『愛的饗宴』

在汐止在地深耕多年的一番座近期推出愛的饗宴,原價5600元現在特價只要4600元

愛的饗宴是平日星期一到五才有好康喔,足足提供8-10人一起享用真的超划算的呢

家庭聚餐、公司朋友聚會,不限定在特定節日才能相聚同歡

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事不宜遲來看看我們享用的餐點

涼拌洋葱

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綜合生魚片

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擺盤蠻美的(手殘沒拍到冒煙的樣子)

眼前一座山葵山~一番座是現磨生芥末呢 

綜合生魚片選用南方黑鮪魚和東港旗魚二個色澤搭配起來超美

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很多人喜歡把芥末跟醬油拌在一起

但其實日本料理師傅都會建議芥末不要去和它

一面放芥末一面沾醬油才能嚐到魚的鮮甜味喔

南方黑鮪魚閃閃發光很誘人嚐起來口感QQ的超美味

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東港旗魚清爽的口感和南方黑鮪魚截然不同

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嚐完生魚片吃吃旁邊搭配的黑豆~甜甜的相當綿密

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孔雀蛤絲瓜

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事先蒸熟的孔雀蛤鋪在絲瓜上面一整個很搶眼

沒添加任何調味料就只單純享用到絲瓜的鮮甜

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炸壽司超大氣的上桌

這長長的盤子放上份量十足的炸壽司

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炸壽司不用沾任何醬料直接享用就很美味了

外皮酥酥的嚐起來不會覺得油膩

壽司裡面大氣放了好多的烤鮭魚肉

鮭魚肉、小黃瓜、海苔皮和醋飯嚐起來口感很豐富

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牛蒡蘋果手捲

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超酥脆的牛蒡絲不油不膩

搭配香甜蘋果絲超清爽美味的

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鹽烤鮮魚下巴

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店家選用鯛魚下巴

皮Q肉豐口感嫩讓人忍不住一口接一口

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二番鍋 

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這道超特別的,是北部宜蘭的西魯鍋結合南部的鯧魚米粉

二道都是我很喜歡的湯品耶

這道二番鍋可是愈煮愈香湯愈煮愈好喝的呢

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我開動囉!

整個有懷舊的感覺(笑)

湯好好喝喔~我喝了好幾碗

白胡椒的香氣、蒜苗的香氣、西魯的鍋氣、芋頭好鬆軟綿密好好吃

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如果覺得味道不夠重可以自行增減加七味粉

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炸蝦綜合天婦羅

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好美的麵線(哈哈~~被我這樣講價值感都沒了)

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一大盤綜合天婦羅有炸蝦、栗香地瓜、茄子、青紅椒

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我只有嚐到栗心地瓜和炸蝦風味都很不錯

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酒蒸肉排

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肉排蒸煮的相當軟爛也相當夠味

調味相當得宜好吃

底下的吸附滿滿醬汁的冬粉讓人明明吃很飽還是盛了一大碗來享用

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最後上的這個鳳梨切盤一整個大氣

哈哈~~這樣吃真的超方便的耶

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一番座手創日式料理 粉絲頁 

02-86485131

新北市汐止區忠孝東路458號


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  • mika
  • 還送鳳梨盤耶
    感覺好吃又解膩
  • 彎打
  • 想吃看看
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