IMG_6061

 

之前在台北吃過淞品土雞專賣店的雞肉一直念念不忘

現在台中也有了耶!上美商行-艋舺淞品土雞專賣店

就在向上市場入口旁邊(才剛剛開幕不久)

IMG_6002IMG_5989

窗明几淨讓人覺得格外安心

有別於一般傳統市場看到的雞肉專賣店而且還有多種認證

IMG_5987IMG_5974

一走過來就看到大大的看板提示

IMG_5978

淞品土雞專賣店的資訊可以看這裡喔

IMG_5975

擁有自己的屠宰場、有HACCP認證

從養殖到屠宰到加工堅持一條龍健康生產並且符合國家標準。

IMG_5976

看到這張獎狀忍不住開口詢問了店家

原來上美商行-艋舺淞品土雞專賣店是不賣隔夜的雞肉的喔

如果當天沒有賣完~就會轉贈給在地里民享用

IMG_5999

上美商行-艋舺淞品土雞專賣店販售的產品

有鹽水雞、甘蔗雞(全雞半雞或是切盤)

滴雞精、真空包裝滷味(雞胗、雞腸、鳳爪)

IMG_5977

這鹽水雞長的渾圓飽滿真的很迷人呢

IMG_5992

我今天來的時間有點晚了,架上的雞肉所剩無幾

還好我有事先打電話來預定

不然我就吃不到二種口味的雞肉了阿

IMG_5979

除了粉絲專頁會公告公休日,在櫃檯上也有大大的公告給大家參考

底下一盒一盒金光閃閃的是滴雞精喔

我也有帶了幾包先讓媽媽嚐嚐味道,看是否可以接受再來大量採購

IMG_5982

真空包裝滷味展示

真貼心上面還有附照片

雞胗、雞腸、鳳爪

IMG_5985

拎著沈甸甸的雞肉回家

沿路騎車都一直問到雞肉的香氣耶!!

真是讓人太迫不及待想要享用了

不過當然又是相機先吃

鹽水雞和甘蔗雞半隻的份量真是不少!

IMG_6018IMG_6019

用有蓋的盒子盛裝真的很方便耶

如果要出門野餐或烤肉都是很不錯的餐點選擇

中秋節要到了~大夥人聚會烤肉時等不及烤肉可以先吃雞肉解饞

IMG_6053IMG_6054

鹽水雞的風味很好

微微帶鹹但是口感相當清新自然

IMG_6041

土雞的口感好吃當然不在話下

肉Q彈有嚼感~連雞皮都還保有Q凍在上面

這Q凍是肉汁形成的口感不油膩是雞肉的香甜

IMG_6040

甘蔗雞

IMG_6050IMG_6025

甘蔗雞的口感也很好

肉嚐起來比鹽水雞嫩一點耶

還多了股迷人的煙燻風味

IMG_6043IMG_6047

買雞肉附贈的椒鹽和醬油超好吃的耶

醬油感覺是特調的微鹹但不死鹹帶甜味

雞肉直接吃美味~沾醬汁是不同的風味

IMG_6062

真空包裝滷雞腸

IMG_6020

超紮實的份量

這樣一份才120元也讓我覺得很超值

IMG_6060

雞腸QQ的脆脆的~微帶辣是胡椒的迷人香氣

IMG_6057

這裡的滴雞精

看過生產過程覺得很安心

一盒有六小包,一包大約是85cc 

IMG_5996

營養成份介紹

滴雞精可以倒出以電鍋加熱

我是隔水加熱再倒出來小碗裡面

IMG_5995

淞品土雞專賣店的滴雞精嚐起來完全沒有肉腥味

是雞肉的香醇風味~家人都很喜歡

滴雞精是整隻雞的精華所在,滴雞精可以補充體力恢復體力

壓力大的上班族、孕婦、學生和老人家都相當適合飲用

IMG_6277

最後附上店家名片

IMG_5980IMG_5981

上美商行-艋舺淞品土雞專賣店

04-23023338/0909786858

台中市西區向上路一段216號

營業時間:早上八點到下午六點(售完提早休息),每週一公休(年節除外)

https://www.facebook.com/shangmeituji/ 


文章標籤
創作者介紹
創作者 Susan的食旅札記 的頭像
Susan的食旅札記

Susan的食旅札記

Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()