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常常滑著手機看著臉書收集美食名單

今次跟媽媽來到新竹新豐附近我想到之前看過的沙茶咖哩麵?

立馬拿出手機搜尋...嗯...就是這家『吳媽媽沙茶咖哩炒麵』

麵食本來就是我喜歡的餐點~沙茶咖哩炒麵真的很吸引我呢!

吳媽媽沙茶咖哩炒麵距離新豐火車站大約5分鐘車程(散步過來也才10多分鐘)

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只有我單獨帶媽媽出遊,我會盡量不要安排太多行程

可能這個地方走走看看拍照再找個餐廳用餐

有寫部落格記錄生活的習慣我也喜歡在餐廳的離峰時間到餐廳吃飯

這樣拍照比較自在也比較不會影響到其他客人用餐

我們到吳媽媽沙茶咖哩炒麵的時間真的很早(笑)

就是店家開門沒多久就來了^^

門口有好可愛的小椅子還有黑板用粉筆手寫的菜單

肉燥麵+蛋花湯只要90元真的很划算呢!!

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填好菜單交給櫃檯的工作人員就可以等著用餐了

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餐後結帳

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這一區很有趣 

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自取的醬料和餐具

分類擺放的餐具相當乾淨整齊

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醬料的部份跟一般看到的有少少不一樣

加牛肉麵的酸菜/特調醬油/山東醋/特製辣椒油

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隆重介紹

感覺是店家相當引以自豪的二項重點小菜

精選大紅袍花椒與數十種中藥燉煮的麻香百頁豆腐/川辣鴨血 

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左上角這張的手繪圖解也太可愛了

完完全全就是自助區的概念!!

百頁豆腐/鴨血自取

冰箱裡的滷味要加熱也可以自己來

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百頁豆腐/川辣鴨血當然要來試試囉

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冰箱有小菜可以自取

長盤小菜50元,小圓盤小菜30元,保特瓶飲料30元

有涼拌小黃瓜、泡菜、海帶、豆干、魯蛋、豬頭皮、滷花生和滷味拼盤 

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川辣鴨血

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川辣鴨血口感相當水嫩好吃

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麻香百葉豆腐

百葉豆腐滷製的相當入味,椒麻香氣迷人

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大拼盤(豆干、豬頭皮、滷花生)

滷味都相當入味~拼盤的想法也很貼心

各點一份吃不完,有拼盤可以嚐不同的滷味很讚

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來吳媽媽沙茶咖哩炒麵當然要來一份沙茶咖哩炒麵

我選了牛肉~~這一上桌香氣四溢真的讓人忍不住想要趕快嚐嚐

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沙茶跟咖哩的搭配~醬汁口味比較重一點但是好美味 

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芥藍青脆帶水份

芥藍菜搭配沙茶是絕配

再配上好吃滑嫩的牛肉更是讓人讚嘆不已(我怎麼有想叫白飯的念頭(哈哈~~) 

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吳媽媽沙茶咖哩炒麵是用烏龍麵,口感比較軟一點

我個人比較喜歡有嚼感的麵條

烏龍麵的麵條如果再Q一點一定更好吃

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原汁韭菜湯餃(10顆)

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原味牛肉湯帶點蕃茄的微微酸度喝起來不會太油膩

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這份湯餃是幫不吃辣的媽媽點的,可是我吃了好幾個!!

水餃有分高麗菜和韭菜但是我個人偏好韭菜所以就幫媽媽選了韭菜

韭菜水餃皮Q,內餡韭菜和豬肉口感紮實調味也將將好 

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沙茶咖哩炒麵的份量有點多我們吃不完請店家幫忙打包

其實可以點一份二個人共食再點湯和小菜份量會比較剛好一些 

吳媽媽沙茶咖哩炒麵

03-5592023

新竹縣新豐鄉忠孝路10號

營業時間:每周一 ~ 六 ,中餐時段1100-1400,晚餐時段1630~2030。

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/sfwumama/


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Susan的食旅札記

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