歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

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◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

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上週跟朋友一起來到仁愛路的OSTERIA AmiciAmici Miei義大利羅馬餐廳用餐

OSTERIA AmiciAmici Miei就在國父紀念館斜對面

搭乘捷運到國父紀念館站走過來很快~很喜歡這附近的的舒適悠閒感

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來自義大利的主廚Mirco,從小在媽媽的餐廳裡耳濡目染,

本身也有多年主廚經驗,把記憶中家鄉的味道忠實呈現在台北。

看到粉絲頁的這段文字~一整個好期待喔!!!

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從外面經過就聞到烤麵包的香氣

主廚會在這裡烤披薩、烤麵包,料理簡單的食材 

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看到這塊火腿一整個好嗨(哈哈~~) 

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旁邊的紅酒櫃各式各樣的紅酒~懂酒的朋友一定覺得很讚

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略帶古典浪漫氛圍的二人位

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這裡提供道地羅馬食物、精選義大利美酒,讓我們來嚐嚐道地羅馬家鄉菜吧

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旁邊有紅酒專用冰箱

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這邊的位置沒有很多,內場位置大約20位左右 

(這裡可以包場也可以客製化訂餐喔)

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是說這Mirco主廚也長的太帥了

不過.....My English is so poor(噗)

跟主廚溝通是要講英文的喔

我們今天來這裡看到帥主廚和一位女性工作人員

主廚要英文才能溝通~工作人員能講一點點中文

不過美食是無國界的阿

剛剛提到主廚會在外面料理美食...就來看看吧^^

切風乾火腿 

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切麵包

原來這是麵包?剛剛拍照還在想~~這一根根像木棒的東西是啥?

這些麵包也是用後面的窯烤出來喔

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擺盤ing

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剛剛進來時店家就將紅酒打開來醒酒

溫馨提醒:酒後不開車&飲酒勿過量

是的~~我們都是搭大眾運輸工具來的喔!

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這裡提供的酒品都是義大利的喔! 

我還是第一次品嘗到義大利的紅酒

這瓶是蘿朵莊園 金色城堡 瓦波里切拉 

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剛剛一坐下來就聞到葡萄酒的香氣真的太香了

這款紅酒酸澀度極少~整個是順口好喝的口感

溫馨提醒:酒後不開車&飲酒勿過量

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菜單分類很清楚,開胃菜、湯、沙拉、主菜(燉飯/義大利麵/排餐)、甜點、披薩

完整菜單請點進這裡 菜單

剛剛主廚在擺盤的菜餚

義式風乾火腿起士拼盤

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麵包、火腿、風乾火腿再配上大大球的瑪斯卡邦內乳酪

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帕瑪火腿搭配甜瓜

火腿帶鹹味~跟甜瓜一起吃味道超mach

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麵包外酥內鬆軟

麵包上面放上所有的食材~大口大口吃好過癮

ㄟ.....優雅優雅!!!在羅馬享用美食應該是很優雅很悠閒的呢!

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帶點煙壎香氣的風乾火腿搭配瑪斯卡邦內乳酪和生菜一起入口

風乾火腿的風味還在口中但乳酪和生菜是清爽口感呢

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黑松露燉飯

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這道燉飯一上桌

黑松露的香氣就香到讓人受不了了~好想趕快吃到 

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起司味道很香

燉飯的米米心帶點硬度~越嚼越香

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辣炒橄欖油香蒜義大利麵

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很簡單的餐點

主廚有提到(他講英文QQ)

這是在他們家鄉很有名的餐點很簡單但是很美味

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用了橄欖油炒蒜片和辣椒再加入義大利麵拌炒

麵條帶點咬勁的口感我很喜歡

這餐點看起來很簡單但一點都不平凡

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主廚竟然用手去摸烤披薩的溫度(太強了)

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好囉~~~香噴噴的現烤披薩出爐囉

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主廚熟練的動作快速切好熱呼呼的披薩

最後再灑上一些橄欖油

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瑪格莉特披薩

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這披薩真的超誘人的啦

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滿滿的莫札瑞拉起司再放上一球一球的馬斯卡彭起司

瑪格莉特披薩是披薩的指標,很簡單但是相當美味

披薩做的好不好?看這道瑪格莉特就能見分曉了呢

這個現烤披薩是薄皮但是餅皮不是脆到像餅乾

這個披薩餅皮中間微軟,旁邊酥酥的微微還能感受到麵粉的香氣

超好吃的啦!!

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佛羅倫斯風味丁骨牛排

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這端上來我忍不住驚呼...油花好美的丁骨牛排

丁骨牛排最棒的地方就是一次能嚐到三種口感的牛肉

丁骨牛排大約是前腰脊部位

二邊剛好是菲力牛排口感鮮嫩,紐約客則是具有嚼勁帶油花

第三重就是已經取下牛肉的骨頭上的邊邊肉

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牛排本身有灑上玫瑰鹽

直接吃很單純嚐到牛肉的味道

沾一點店家搭配的松露橄欖油有另一番風味!

後來發現橄欖油剩太多還多點了一盤麵包來沾著享用 

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威士忌堤拉米蘇

每次來可能都嚐到不一樣的甜點喔

每日甜點依店家準備的甜點而異

可能今天來是起司蛋糕下次來是堤拉米蘇

我們今天嚐到的是威士忌堤拉米蘇

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馬斯卡彭起司真的是堤拉米蘇最重要的靈魂了

香醇卻清爽的堤拉米蘇

威士忌比重比較重所以整個是在落在堤拉米蘇下方

這威士忌堤拉米蘇超美味超迷人的

這塊甜點是從這裡分裝出來的喔

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打著這篇分享

默默地又跟好友們揪了一團

要再來去嘗嘗帥氣主廚的美味料理了^^ 

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OSTERIA AmiciAmici miei

02-27586991

台北市信義區仁愛路四段502-1號1樓


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Susan的食旅札記

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留言列表 (7)

發表留言
  • ASIH阿血
  • 有酒喝又有鮮肉....我加入最愛了XDDDD
  • 哈哈!我們也再揪一團了😁

    Susan的食旅札記 於 2017/05/17 21:41 回覆

  • cevilla
  • 外國主廚內~
  • mika
  • 好誘人喔
    感覺好好吃
  • 游小熊
  • 本篇關鍵字:帥氣主廚
    為了這個,衝了衝了~
    哈哈哈~
  • 哈哈...真的,我們又要再去了!因為有帥哥有美食。

    Susan的食旅札記 於 2017/05/20 23:35 回覆

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