歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

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前二週回台中

帶著媽媽一起來到太原路三段的【糧心麵館】享用晚餐

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剛開幕二個多月的糧心麵館

用餐時間來門庭若市

我們也是稍稍等了一下子才有位置

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每一碗麵都是現點現煮

這裡很特別的是採用獨特的燕麥麵

現在的人愈來愈注重養生

但是為了想要喝一碗好湯吃一口好麵

要大費周張自己來張羅就真的太辛苦了

店家主打低油、少鹽、無添加物 

來看看我們享用的麵點如何?

門口的新品介紹

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名片和牙籤

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一進門就吸引到我的是這段話

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看到很多是全家大小扶老攜幼一起來用餐

認真覺得這店家一定不會讓我失望^^  

菜單

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糧心麵館的湯底都是每天長時間熬煮而成

精選食材如鮮採黑柿仔番茄、時蔬、牛骨、牛肉還有精選海鮮、味噌、豬軟骨等食材

趕快來享用看看

對了~~因為麵都是現點現作

所以煮麵的時間上會比較久一點

但是為了享用到美味等待也是值得的呢! 

招牌高鈣軟骨麵 

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這湯看起來就好濃郁 

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這是點給媽媽享用的~

軟骨燉煮的相當軟爛

白白的軟骨變成QQ的膠質

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養生番茄麵 

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我的愛-南瓜和蕃茄

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這個湯真材實料蕃茄、南瓜都燉煮的厚工一夾就化開了

湯喝起來相當濃郁但喝下口是清爽的感受

媽呀~~~我真的把這一大碗喝光光耶 

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燕麥麵出乎意料的美味呢!

Q滑爽緻的口感~好吃對身體也不會造成很大的負擔

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小菜部份也都是店家自製的喔!

涼拌小菜-秘製豆干

不會太鹽沒有過多的調味

魯的相當入味可口

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涼拌小菜-果醋豆薯

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這道好特別!!

吃起來脆脆的有點像水梨的水感帶一點點甜度

原來這個就是豆薯

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另外點了二種不同的湯品來喝看看 

茄汁牛肉湯

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精燉牛肋條~口感軟嫩好吃 

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南瓜海鮮湯

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想不到真的這麼鮮

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南瓜湯底搭配上蛤蜊、白蝦、花枝丸

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吃著我最愛的南瓜

心裡浮現的就是『湯鮮味美』四個字了

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糧心麵館

04-22361620 

台中市北區太原路三段41號

週二至週日,11:00~14:00,16:30~20:00

※每週一公休


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Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • mocha
  • 我喜歡清燉的湯頭
    看起來就好美味
  • 超濃郁

    Susan的食旅札記 於 2016/08/29 20:01 回覆

  • mika
  • 湯頭看起來好好喝喔
  • 湯很濃郁好喝

    Susan的食旅札記 於 2016/09/25 02:33 回覆

  • cevilla
  • 豆薯又叫洋地瓜
    也有人叫木薯
  • 好有學問的大姐姐

    Susan的食旅札記 於 2016/09/25 02:31 回覆

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