歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

◎參考文章食記/遊記,請留意用餐/到訪時間

◎使用相機Canon M2/手機ASUS ZenFone 4 Pro

◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

◎合作/邀約 LINEID:suchenlai 或mail:s097042@yahoo.com.tw

未命名_meitu_0

 

前陣子搭客運回家都會看到中清路四平路口

多了一家很特別的店家~三食六島???

DSC_5640

這裡是本來賣馬葱餅的位置!

馬葱餅很美味很好吃是我們之前常買的下午茶點心之一

這天就來嚐嚐看味道

原來馬葱餅還在~本來只有賣馬祖小吃

現在開始在台中就能嚐到馬祖傳統美食

三食六島是馬祖美食的延伸加強版

DSC_5639

透明玻璃後可以清楚的看到三食六島的廚房

DSC_5643

廚房維持的相當乾淨

可以看見料理過程感覺也很安心

DSC_5649

一樓位置滿了

我們直接到二樓用餐

因為是老房子改裝所以樓梯不是很好走~

有帶長輩小朋友要特別注意一下

DSC_5645

自助區(餐具茶水調味料) 

DSC_5648

裝潢古色古香

二樓整個很一致性

耳邊傳來鄧麗君、鳳飛飛的歌聲

真的有超脫現實的感覺

(只是稍稍太熱了一點)

DSC_5653DSC_5656

老酒檸檬纖飲微酸微甜好清爽

DSC_5662

 紅麴千層~魯的相當入味~不會死鹹

DSC_5666

檸露深海蜇

海蜇皮吃的多倒是第一次吃到這種方式涼拌的海蜇

口感蠻特別的~沾上檸露~夏天是很棒的小菜

DSC_5667

坑道滷排繼光餅

這是俗稱馬祖漢堡

DSC_5670

事先醃漬處理過的肉排炸好之後夾上繼光餅

餅皮香酥~肉排相當入味好吃

DSC_5672

傳家老酒麵線

這道老酒麵線是我最期待的一道餐點了

DSC_5676

先喝一口原味湯再視個人習慣斟量倒入老酒

DSC_5675

我有先喝一口老酒~不會嗆辣~口中留著芳香氣息

我把酒梭哈(哈哈~~)全倒了~~加了老酒湯帶點微酸的口感

溫馨提示:未滿18請勿飲酒&酒後請勿開車

DSC_5674

把麵線放入湯裡讓麵線吸附湯汁

DSC_5687

這道超補的耶(哈哈~~)

有點像家裡冬天常煮的酒蛋的感覺

但是這是加強版!

湯裡面添加了紅棗和枸杞相當滋補

麵線、肉絲、煎蛋再配上綠花椰和荷蘭豆一整個好澎湃!!

DSC_5688DSC_5689

馬祖紅糟魚

紅糟醃製的旗魚酥炸至金黃酥脆很經典古早味很美味

再配上一口店家自行醃漬的蘿蔔絲酸脆感將酥炸的油感一掃而空

DSC_5677

招牌馬祖魚麵

新鮮魚肉手工打成魚漿製成的麵條搭配上葱段、高麗菜和海鮮拌炒

用鐵板維持熱度保持魚麵熱度和鮮度~很特別的風味

DSC_5684

馬祖魚丸湯

大骨熬煮的湯沒有過多的調味~魚丸口感Q彈

DSC_5693

 紫菜鮮魚羹~紫菜搭配鮮魚...口感鮮甜

DSC_5695

這二道是新品但是深受妹妹讚賞 

酒糟炒飯

炒飯粒粒分明用料相當大氣很多配料

DSC_5691

 地瓜水餃~地瓜香甜好吃~熱熱吃更美味

DSC_5679DSC_5680

不用花錢坐飛機到馬祖就能享用到馬祖傳統美食

下次再跟家人來吃不同的風味餐點 

三食六島馬祖絕版麵食館 

04-22930855 

台中市中清路二段185號 


文章標籤
創作者介紹
創作者 Susan的食旅札記 的頭像
Susan的食旅札記

Susan的食旅札記

Susan的食旅札記 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Disni
  • 我沒吃過馬祖料理耶!下次去吃
  • 蠻特別的特色小吃

    Susan的食旅札記 於 2016/08/03 15:45 回覆

  • mika
  • 這樣的料理好特別
  • 特別也不錯吃喔

    Susan的食旅札記 於 2016/08/03 13:48 回覆

  • 游小熊
  • 太慢看到,不然昨天就可以去吃了,哈~
    只好下次再來去吃XD
  • 快列入口袋名單,我妹昨天看到介紹馬祖的旅遊美食影片,有不少菜餚是一樣的噢

    Susan的食旅札記 於 2016/07/17 21:26 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼