歡迎來到Susan的食旅札記
用小小的相機拍攝下生活中的喜怒哀樂。 用拙劣的文筆記錄下人生中的吃喝玩樂。

◎參考文章食記/遊記,請留意用餐/到訪時間

◎使用相機Canon M2/手機ASUS ZenFone 4 Pro

◎部份文章是邀約但都是我真實體驗感受分享^^

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來分享一下那天吃到的美味

『遇見笠山,純粹幸福的原鄉味』好喜歡這句話

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先來看看關於笠山

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笠山之名,源起於追尋記憶中食物的原始真味。從原料到製程,每一個環節都是我們對產品的堅持與用心。

看到笠山,一定有不少人會聯想起已故名作家鍾理和所著的笠山農場。對,這是同一座笠山。笠山位於高雄客家庒美濃,我先生是生長在笠山腳下的美濃人,從小在城市中長大的我,在當了美濃媳婦後才有機會體驗鄉間的農村生活。我很喜歡美濃的純樸自然,也很愛我婆婆一手道地的客家菜餚,樸實不花俏,卻能把食物的原味和特色發揮的淋漓盡致。

我在美濃體認到好食材的重要性,也從我婆婆身上學習到對自然和食物的尊重。所以很自然的,開店之初,「笠山」成了我們的品牌名稱,我希望以客家人的硬頸踏實為我們的品牌精神,以追尋食物真味為我們的目標,純天然,無添加,希望吃到我手作麵包甜點的朋友們都能因為食物的美好而湧生幸福的感覺。

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異鄉生活疲倦積累

味蕾潛意識尋找著兒時的記憶

笠山  帶給您純粹幸福的原鄉味

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清新的水藍色盒裝

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盒底有笠山鳳梨酥的資訊

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一盒十入,包裝紙袋和盒子是成套的(可見其用心)

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獨立單個單個包裝上面都印有製造及保存期限

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背面還有公司資訊

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拍照的同時~泡了熱茶一起來享用

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餅皮酥脆內餡微酸微甜的鳳梨酥

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還有這個....這提袋也太精美了!!

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手工製作的伯爵蘋果醬

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打開就聞到微微的果香

完全無添加當然不會是聞到花俏的香氣囉(我喜歡) 

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搭配上店家的手工吐司...鮮奶口味

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微微的果香搭配上鮮奶吐司的香氣

聞一下咬一口整個心情都飛揚了)))))))

有時覺得自己喜歡用鼻子去聞食物的樣子好像小狗狗

但是味覺真的很重要呢

色香味俱全了才是真美味阿

鬆軟鮮奶吐司包覆著伯爵蘋果醬的果粒

口感口味變得有層次超美味!!

小聲說笠山的手工吐司不用加料直接吃就超美味了

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另一款手作吐司-番茄起司

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拿起來就聞到披薩味了

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番茄起司加了義大利香料在麵糰中

烤出來的吐司帶著一點一點的脆綠

配上紅紅的番茄真的是剌激到愛吃鬼的味蕾了

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進烤箱稍微烤一下

這口感跟本就是披薩了說XD

手邊沒有起司...如果再放上起司去烤一定更棒

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笠山

02-28988005

台北市北投區大度路3段270巷71號(近捷運關渡站1號出口)

官網:http://www.lishanstore.com.tw/​

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留言列表 (9)

發表留言
  • cevilla
  • 我是麵包控底下的吐司較吸引我XD
  • 哈哈!他們吐司超好吃的

    Susan的食旅札記 於 2016/01/11 19:18 回覆

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