更新日期:2008/05/11 19:26

香港美食作家蔡瀾跟名作家倪匡等人,組成美食團來台嚐鮮,

到了台中,指定要吃古早味台菜料理,一行人臨走前,不忘順路買台中名產太陽餅跟豆乾,

就連水果攤也要逛一逛,不放棄任何一個品嘗台灣美食的機會;

但原本要到一中接吃雞排、喝紅的行程臨時取消,倪匡說,他實在不覺得雞排跟紅茶哪裡特別好吃。

「酒醃冷蛤蠣」、「扁魚白菜羹」、「珍味燒鵝片」,道地的台灣味,宴請名作家蔡瀾領軍的香港美食團。

名作家蔡瀾:「我跟廚師講說,你們以前古早味是什麼古早味,孩提時代吃什麼,就把孩提時代吃的,做出來就好。」

香港美食團造訪台中海鮮餐廳,12道菜吃完,感覺口味如何?

蔡瀾:「這個味覺的東西,不能用文字來形容,只能自己吃,自己經驗,自己比較。」

知名作家倪匡也是美食團主要成員,哪些菜色最令他印象深刻?這位科幻小說家回答跟他的小說一樣神秘。

名作家倪匡:「大概吃了2種魚,一種以前吃過,一種沒吃過,都很好吃。」

一行人吃完中餐,原本要到台中市一中街吃雞排、喝紅茶,但卻臨時取消。

名作家倪匡:「唉喲,我不喜歡吃,它有代表性,關我什麼事,我挑自己喜歡的東西吃。」

倪匡把許多台灣年輕人愛吃的雞排跟紅茶,屏除在自己的美食名單之外,

一行人買完太陽餅還不夠過癮,台中著名的豆乾、肉乾、香腸,美食團也一定要來逛逛。

名作家蔡瀾:「古龍也喜歡,他路邊看到就停下來買。」

香港美食團台中行,最後一站選擇逛水果攤,這一個下午吃吃喝喝沒停過,台中美食好不好吃,倪匡下了這個註解。

倪匡:「什麼都好吃,除了雞排跟珍珠奶茶。」

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080511/8/yyul.html

電燈泡他們去了九個太陽吃太陽餅和黑橋牌買香腸歡樂派對

 


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